茅臺酒素有中國“國酒”之稱，曾在1915年巴拿馬國際博覽會上被評為世界第二名酒，榮獲金質獎，半個多世紀以來，它以精湛的釀造技藝和獨特的色、香、味，為世人稱頌，名甲天下。
今天，我們看到茅臺酒的商標是一飛仙的圖案，茅臺酒為何用“飛仙”作商標呢?
相傳有一年除夕，茅臺鎮突然大雪紛飛，寒風刺骨，鎮上住有一李姓青年，他見一位衣衫襤褸的老婦僵臥門口，便將其背進屋生火取暖，以自釀米酒款待老人，又將床鋪讓給老人安寢，自己躺在爐邊地上。
到了半夜，李姓青年睡夢中聽到奇妙的琴聲，天邊飄來一位仙女，身披五彩羽紗，手捧熠熠閃光的酒杯，站立面前，她將杯中酒傾向地面，頓時空中彌漫了濃郁的酒香，眼前出現了一道閃爍的銀河。
這青年一覺醒來，屋里爐火很旺，水、飯尚溫，床上被褥整齊，似無人睡過一般。推門一看，風、雪俱停，一條晶瑩的小河從家門口淌過，河面上飄著陣陣酒香。此后，當地人就用仙女賜予的河水釀酒，用“飛仙”圖案作茅臺酒的商標，至今不變。
茅臺酒這一祖國珍寶，在歷年的全國評酒中多次被列為國家名酒，并榮獲金質獎章。茅臺酒不僅為中國人民所喜好，也深得世界各國朋友的推崇，人們都以能品嘗到茅臺酒為人生一大快事。
如今的茅臺酒，享有“風來隔壁千家醉，雨過開瓶十里香”之美名。這種特殊的“茅香”，沁人心脾，令人陶醉，凡盛過茅臺酒的杯子、瓶子隔了許多天仍然芳香馥郁。由于茅臺酒郁而不猛、柔和芬芳，故又有“酒冠黔人國”的美稱。
